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アイテム数:80/ページ数:8

ブラジル サントス ピーベリー 500g(焙煎前)

価格:2,350円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:【※深煎り、中煎り、浅煎りの画像は、色の違いをご覧いただくためのものです。ピーベリーを焙煎したものではありません。】コーヒーチェリーの中には、通常二粒の平たい豆が入っています。しかし何らかの理由により、形状が丸く一粒しか入っていない場合があります。この豆のことを、ピーベリーといいます。二粒に分散されるはずの成分が一粒に凝縮されていることから、ピーベリーはうまみが強いとされ高値で取引される傾向にあります。ブラジルのコーヒー豆は、欠点豆の数による等級(No.2〜No.8)に分類されますが、ピーベリーは、すでに選り分けられた後のものなので、等級がありません。

ブラジル サントス ピーベリー 500g(焙煎前)

ニカラグア SHG 300g(焙煎前)

価格:1,300円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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商品説明:ニカラグアは、中米で最も面積が大きい国で、本州の6割弱です。1980年ころまで続いた独裁政治の影響で、国民所得や識字率などが未だに低い水準にあるようで、中米の他国と比べても遅れをとっている。コーヒー栽培は、肥沃な火山灰土が広がる北西部が盛んで、ヒノテガ県やマダガルパ県が主要な産地となっている。ただ、交通システムが脆弱なため、作物の輸送に難があるようで、コーヒー豆増産の妨げになっているようです。気候、土壌などコーヒー栽培における好条件は整っており、高品質の豆が生産されているのですが、国全体として様々な理由によりコーヒーに対する熱心さが他国と比べあまり高いとは言えず、コーヒー豆栽培国として有名になっていない原因になっていると思われます。豆のグレードは、標高で決められており、標高の高い方からSHG,HG,MG,LGの4区分。

ニカラグア SHG 300g(焙煎前)

ブラジル サントス ピーベリー 100g(焙煎前)

価格:650円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:【※深煎り、中煎り、浅煎りの画像は、色の違いをご覧いただくためのものです。ピーベリーを焙煎したものではありません。】コーヒーチェリーの中には、通常二粒の平たい豆が入っています。しかし何らかの理由により、形状が丸く一粒しか入っていない場合があります。この豆のことを、ピーベリーといいます。二粒に分散されるはずの成分が一粒に凝縮されていることから、ピーベリーはうまみが強いとされ高値で取引される傾向にあります。ブラジルのコーヒー豆は、欠点豆の数による等級(No.2〜No.8)に分類されますが、ピーベリーは、すでに選り分けられた後のものなので、等級がありません。

ブラジル サントス ピーベリー 100g(焙煎前)

ブラジル サントス ピーベリー 300g(焙煎前)

価格:1,450円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:【※深煎り、中煎り、浅煎りの画像は、色の違いをご覧いただくためのものです。ピーベリーを焙煎したものではありません。】コーヒーチェリーの中には、通常二粒の平たい豆が入っています。しかし何らかの理由により、形状が丸く一粒しか入っていない場合があります。この豆のことを、ピーベリーといいます。二粒に分散されるはずの成分が一粒に凝縮されていることから、ピーベリーはうまみが強いとされ高値で取引される傾向にあります。ブラジルのコーヒー豆は、欠点豆の数による等級(No.2〜No.8)に分類されますが、ピーベリーは、すでに選り分けられた後のものなので、等級がありません。

ブラジル サントス ピーベリー 300g(焙煎前)

ラオス ランサンG-1 200g(焙煎前)

価格:800円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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商品説明:ランサンとは、ラオスの前身にあたる国家の名前。ラオス産のコーヒー豆は、そのほとんどが南部のボーラウェン高原で栽培されています。大粒で美しい豆です。

ラオス ランサンG-1 200g(焙煎前)

有機栽培珈琲 コロンビア オーガニック 400g(焙煎前)

価格:2,900円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:有機栽培珈琲とは、農薬、化学肥料が一切なしで栽培され、流通過程において燻蒸されていないコーヒー豆のことです。より高い安全性を追求される方におすすめです。(有機栽培以外のコーヒー豆は危険かというと、そのようなことは決してございません。)通常の栽培に比べ、手間がかかっている分、価格も高めです。北海道有機認証協会(ACOH)の認定を受けた業者から仕入れた豆を販売します。

有機栽培珈琲 コロンビア オーガニック 400g(焙煎前)

エチオピア モカイルガチェフェG-2 100g(焙煎前)

価格:750円(税込)

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商品説明:コーヒーノキの原産国エチオピアを代表する豆です。エチオピア産の豆は、紅海を挟んだ対岸イエメンのモカ港から、イエメン産の豆とともに輸出されたため、モカと呼ばれています。イエメン産はモカマタリ、エチオピア産は、シダモ (Sidamo)、ハラー (Harrah)、ディマ、レケンプティなど、地区名をつけて販売されることが多いようです。イルガチェフェ(Yirga Chefe)は、ケニアとの国境に近い南部に位置します。イルガチャフィやイルガチェフなどと表記されることもあります。

エチオピア モカイルガチェフェG-2 100g(焙煎前)

有機栽培珈琲 コロンビア オーガニック 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

価格:2,500円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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商品説明:焙煎度による味の違いをお試しいただけるセットです。【有機栽培珈琲 コロンビア オーガニック】の、浅煎り、中煎り、深煎りをセットに致しました。それぞれ生豆100g使用いたしますが、仕上がりは浅煎り約87g、中煎り約84g、深煎り約81gです。有機栽培珈琲とは、農薬、化学肥料が一切なしで栽培され、流通過程において燻蒸されていないコーヒー豆のことです。より高い安全性を追求される方におすすめです。(有機栽培以外のコーヒー豆は危険かというと、そのようなことは決してございません。)通常の栽培に比べ、手間がかかっている分、価格も高めです。北海道有機認証協会(ACOH)の認定を受けた業者から仕入れた豆を販売します。

有機栽培珈琲 コロンビア オーガニック 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

ブラジル サントス No.2 カラメリッチ S18 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

価格:1,750円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:焙煎度による味の違いをお試しいただけるセットです。【ブラジル No.2 カラメリッチ S18】の、浅煎り、中煎り、深煎りをセットに致しました。それぞれ生豆100g使用いたしますが、仕上がりは浅煎り約87g、中煎り約84g、深煎り約81gです。ブラジル南東部のミナスジェライス州モンテカルメロ周辺が産地。カラメリッチとは、一定基準以上の高品質ブランド。品種は、カトゥアイ、ムンドノーボなど。

ブラジル サントス No.2 カラメリッチ S18 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

ブラジル サントス ピーベリー 400g(焙煎前)

価格:1,900円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:【※深煎り、中煎り、浅煎りの画像は、色の違いをご覧いただくためのものです。ピーベリーを焙煎したものではありません。】コーヒーチェリーの中には、通常二粒の平たい豆が入っています。しかし何らかの理由により、形状が丸く一粒しか入っていない場合があります。この豆のことを、ピーベリーといいます。二粒に分散されるはずの成分が一粒に凝縮されていることから、ピーベリーはうまみが強いとされ高値で取引される傾向にあります。ブラジルのコーヒー豆は、欠点豆の数による等級(No.2〜No.8)に分類されますが、ピーベリーは、すでに選り分けられた後のものなので、等級がありません。

ブラジル サントス ピーベリー 400g(焙煎前)

アイテム数:80/ページ数:8

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