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アイテム数:103/ページ数:11

エルサルバドル SHG 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

価格:1,600円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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商品説明:焙煎度による味の違いをお試しいただけるセットです。【エルサルバドル SHG】の、浅煎り、中煎り、深煎りをセットに致しました。それぞれ生豆100g使用いたしますが、仕上がりは浅煎り約87g、中煎り約84g、深煎り約81gです。エルサルバドルの面積は、日本の四国よりやや大きい程度。中米では唯一カリブ海に面していない国家です。19世紀中ごろから、良質のコーヒー豆を生産しています。エルサルバドルは、栽培地の標高によって規格(等級)が分けられています。標高の高い方からSHG(ストリクトリーハイグロウン)標高1200m以上、HG(ハイグロウン)標高900m〜1200mとなっています。

エルサルバドル SHG 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

エチオピア モカシダモG-2 100g(焙煎前)

価格:750円(税込)

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商品説明:エチオピア産の豆は、紅海を挟んだ対岸イエメンのモカ港から、イエメン産の豆とともに輸出されたため、モカと呼ばれています。イエメン産はモカマタリ、エチオピア産は、シダモ (Sidamo)、ハラー (Harrah)、ディマ、レケンプティなど、地区名をつけて販売されることが多いようです。コーヒーノキの原産国エチオピアを代表する豆です。

エチオピア モカシダモG-2 100g(焙煎前)

イエメン モカマタリ No.9 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

価格:3,100円(税込)

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商品説明:焙煎度による味の違いをお試しいただけるセットです。【イエメン モカマタリ No.9】の、浅煎り、中煎り、深煎りをセットに致しました。それぞれ生豆100g使用いたしますが、仕上がりは浅煎り約87g、中煎り約84g、深煎り約81gです。コーヒーノキの原産地はアフリカのエチオピアですが、かつて収穫されたコーヒー豆は、紅海を挟んで対岸にあるイエメンのモカ港へ集められ、イエメン産の豆とともに、船で運ばれました。そのため、イエメン産とエチオピア産のコーヒー豆をモカといいます。イエメン産のモカマタリは、往年のヒット曲「コーヒールンバ」で歌われたため有名で、昔から日本でも人気が高い銘柄です。歴史を感じさせる独特な味わいを、ぜひお楽しみください。

イエメン モカマタリ No.9 焙煎度お試しセット(100g×3=300g焙煎前)

インドネシア マンデリンG-1  300g(焙煎前)

価格:1,600円(税込)

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商品説明:マンデリンとは、インドネシア西部に位置し、世界第6位の面積を誇るスマトラ島に住む民族の名前。そのマンデリン族が主導して栽培してきたコーヒー豆のことをいいます。G-1は最高級ランクのこと。絶妙な苦味が特長で、ブルーマウンテンが現れるまで、世界一と評された逸品です。

インドネシア マンデリンG-1  300g(焙煎前)

インドネシア ランテカルアG-1 トラジャスロトコ農園 200g(焙煎前)

価格:1,700円(税込)

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商品説明:トラジャとは、インドネシア中央部の島、スラウェシ島に住む少数民族の名前であり、地域の名称でもあります。トラジャ産のコーヒー豆は、1940年代オランダの植民地時代、王室御用達に指定されるほど、高い評価を受けていました。1950年ころインドネシアが独立しオランダ人が去ると、一時期コーヒー豆の栽培も衰退しましたが、1970年ころから伝説のコーヒー復活を目指し、日本の企業(キーコーヒー)が尽力し見事復活させました。丁寧に精製されたコーヒー豆は、世界中から高い評価を受けています。この商品は、トラジャ地区のスロトコ農園で生産されたものです。ランテカルアとは、Rante(八つの山)Karua(裾野)という意味で、総合商社丸紅の登録商標いわばブランド名です。スロトコ農園は、そのような場所に広大な農園を設けているのです。キーコーヒーの登録商標『トアルコトラジャ』に対抗するためのものと思われます。

インドネシア ランテカルアG-1 トラジャスロトコ農園 200g(焙煎前)

ケニア AA 300g(焙煎前)

価格:2,350円(税込)

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商品説明:国の中央を赤道が走るまさに赤道直下の国。コーヒー豆の栽培は、南半球側で主に行われています。標高1,400〜2,000メートルの火山性土壌で水はけのよい赤土で育てられます。「レッドマウンテン」という銘柄で販売されている豆は、ケニアの赤土に由来するものです。ケニアは、イギリスの植民地であった1903年に、世界で最初のコーヒー研究機関であるスコット研究所 (Scott Laboratories)を立ち上げました。現在は名称を変え、コーヒー研究財団(Coffee Research Foundation)としてコーヒーの生産、加工、そしてマーケティングまで、コーヒーに関係する全ての課題のリサーチを行っています。近隣のエチオピアやタンザニアに比べ、生産量はそれほど多くありませんが、主な輸出先であるヨーロッパでは特に重宝されており、一級品として高額取引されています。

ケニア AA 300g(焙煎前)

ラオス ランサンG-1 400g(焙煎前)

価格:1,500円(税込)

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商品説明:ランサンとは、ラオスの前身にあたる国家の名前。ラオス産のコーヒー豆は、そのほとんどが南部のボーラウェン高原で栽培されています。大粒で美しい豆です。

ラオス ランサンG-1 400g(焙煎前)

ラオス ランサンG-1 500g(焙煎前)

価格:1,850円(税込)

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ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:ランサンとは、ラオスの前身にあたる国家の名前。ラオス産のコーヒー豆は、そのほとんどが南部のボーラウェン高原で栽培されています。大粒で美しい豆です。

ラオス ランサンG-1 500g(焙煎前)

タンザニア キリマンジャロ AA 500g(焙煎前)

価格:2,350円(税込)

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商品説明:モカと並び、コーヒーの原産地アフリカを代表する豆。タンザニア産の豆は、ごく一部を除き、ほとんどがキリマンジャロとして流通しています。AAは最高品質のグレード。キリマンジャロ『キボ』は、限られた地域で栽培されたものにしか付けられない最高級品です。ただ、『キボ』から外れた地域で栽培されたからと言って、極端に品質が劣ることはありません。とてもお買い得な商品です。

タンザニア キリマンジャロ AA 500g(焙煎前)

インドネシア ランテカルアG-1 トラジャスロトコ農園 400g(焙煎前)

価格:3,300円(税込)

販売店舗:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストア名:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品説明:トラジャとは、インドネシア中央部の島、スラウェシ島に住む少数民族の名前であり、地域の名称でもあります。トラジャ産のコーヒー豆は、1940年代オランダの植民地時代、王室御用達に指定されるほど、高い評価を受けていました。1950年ころインドネシアが独立しオランダ人が去ると、一時期コーヒー豆の栽培も衰退しましたが、1970年ころから伝説のコーヒー復活を目指し、日本の企業(キーコーヒー)が尽力し見事復活させました。丁寧に精製されたコーヒー豆は、世界中から高い評価を受けています。この商品は、トラジャ地区のスロトコ農園で生産されたものです。ランテカルアとは、Rante(八つの山)Karua(裾野)という意味で、総合商社丸紅の登録商標いわばブランド名です。スロトコ農園は、そのような場所に広大な農園を設けているのです。キーコーヒーの登録商標『トアルコトラジャ』に対抗するためのものと思われます。

インドネシア ランテカルアG-1 トラジャスロトコ農園 400g(焙煎前)

アイテム数:103/ページ数:11

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