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九段の人 芋焼酎 25度 1800ml |
\2,720 |
購入情報 |
情報提供:九州焼酎ネット 王手門酒造 手造りの限定酒◎原料の芋は1軒の農家さんですべて造られています。この焼酎に使用しています原料の芋は、鹿児島県志布志市の農家・津曲氏が造られている”芋”だけを約35年の間ずっと使用されています。一軒の農家だけ契約して使用することにより原料の安定した品質を保たれています。この「九段の人」は、通常芋焼酎に使用されます米麹でなく麦麹を使用することにより、深い風味を演出しておられます。原料芋も紅寿芋というフレッシュ感があり、甘めの香りを引き出しやすい芋を仕込まれています。麦麹と紅寿芋の良さを、バランスよく引き出されていて、大変高い完成度を実感させてくれます。ぜひ、ロックでフルーティーな味わいを感じてください。とってもすばらしい蔵元さんをご紹介いたします。宮崎県日南市にある王手門酒蔵さんです。この蔵元さんは年間に約3000石程度の大変小規模の生産量です。<蔵元さんからのご挨拶>当蔵は、年間900石生産高の小規模な酒蔵でございまして近代的技術生産に余り頼ることなく、あくまで手造りにこだわりを持つことで人間の肌でその時折の生産過程に携わる事ができ商品の良し悪しを瞬時に判断可能にさせます。その作り手と商品との一体化を計ることにより大量機械生産ではない家内製手工業的な、愛情たっぷりの”美味しい”お酒が出来る源になってるのではないかと自負しております。
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