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| 商品画像 | 商品名 | 参考価格 | 詳細情報 |
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初垂銀滴 白麹仕込 華にごり44度500ml |
\3,675 |
購入情報 |
情報提供:九州焼酎ネット
１年に１度のお楽しみ♪ 白麹仕込み ４４度 ５００ｍｌ ※初垂（はなたれ）とは？？ 〜製造量の２〜３％しか取れない貴重品〜焼酎を蒸留する際、最初に出てくる部分を「初垂（はなたれ）」や「初留取り」といいます。極わずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに楽しまれてきました。最近では、大変人気になってきておりまして各蔵元さんが少しずつですが、商品化され始めておられます。≪この焼酎の飲み方は≫まずは、そのまま常温でストレートでお飲みください。口中に原料芋の旨味がしっかりと感じることができます。その後は、お好みでロック・もしくは冷してストレートでお楽しみ下さい、水や湯で割るのはもったいないですよ。。正春酒造さん 地元とで圧倒的な支持を受ける蔵元さん。やっとの思いで今回よりお取引が始まりました。（所在地 宮崎県西都市）ようやく皆さんにご案内できることになりました「正春酒造さん」宮崎県西都市で圧倒的な支持を得られている、大変技術が高い蔵元さんだと思います。正春酒造さんの創業は、１８６８年 約１３５年の歴史ある蔵元さんです、現在の社長の黒木裕章氏で５代目となられます。なぜ「正春」という名を会社名につけられたかは、夫婦仲がよいと評判だった二代目社長の「黒木正英」とその妻「春」のそれぞれ、一文字を使って「正春」と命名されたそうです。昨年より皆様にご案内いたしております、正春酒造さんの焼酎ですが常に当店でも人気ランキング上位にあがっております。焼酎の製造時期になると、蔵人たちの思いは高鳴ってきます。「今年もうまい焼酎ができますよう」と願いを込めながら焼酎の醪（もろみ）と会話を繰り返しています。製造の中において蒸留は、その大切な醪（もろみ）を風味豊かな焼酎へ仕上げていく最後の作業です。昔から蒸留の最初に垂れてくる焼酎を「初垂（ハナタレ）」と呼んでいます。蔵人たちの願いがかなうのがこの瞬間から始まるのです。「心の豊かさ」・・・・蔵人たちの魂が焼酎へと・・・・この蔵人たちの醍醐味である「初垂」をどうぞご賞味ください。正春酒造 杜氏 松下勝丸
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