| 商品画像 | 商品名 | 参考価格 | 詳細情報 |
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FAU(ファウ) 2004 黒糖焼酎 44度 300ml |
\3,098 |
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情報提供:九州焼酎ネット 貴重ですよ・・・年に1度の限定販売!今年は8200本のFAU(ファウ)が生まれました・・・2005年2月14日蔵出し品のみ、今年1回だけの限定販売品です。黒糖焼酎初留取り「FAU」は、奄美大島の南西部に位置する、人口わずか2200人の宇検村で造られています。原料のさとうきびは、安全、安心、良質の「宇検村産」にこだわり、100%宇検村の契約農家が栽培したモノだけを使っていますので、元々その量は僅かです。台風に負けず、たくましく育ったサトウキビを使って、2004年産黒糖から今年は8200本の「FAU」が生まれました。〜〜〜 ち ょ っ と し た 予 備 知 識 〜〜〜初留取りとは??※製造量の数%しか取れない貴重品※焼酎を蒸留する際、最初に出てくる部分を「初垂(はなたれ)」や「初留取り」といいます。極わずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに楽しまれてきました。最近では、大変人気になってきておりまして各蔵元さんが少しずつ、商品化され始めておられます。とっても凝縮された味わいを楽しめる貴重な1本です。。美味しい飲み方は瓶ごと冷凍庫(冷蔵庫でなく)に入れてください、アルコール分が44度と高いため、中身は凍りませんのでご安心を!キーンと冷やした「FAU(ファウ)」を小さめのグラスに注いでストレートでちびちびやってください。”とろーん”と甘い口当たりに満足していただけると思います。(※他の焼酎では、瓶が破損したりしますので絶対にダメですよ)当店での販売は・・・77本のみです。黒糖焼酎(奄美諸島のみで製造が許可されます)原料はサトウキビからつくられる、糖蜜(黒糖)。本来、酒税法では黒糖による蒸留酒はスピリッツ(ラム酒)に位置付けられているため、通常は高い税率がかかります。それを、奄美諸島に限り、麹を必ず使用することを条件に、焼酎として許可されています。日本のラム酒と言われるよう、他の焼酎にない、洋酒風の甘い独特な香りが特徴です。あの長寿で有名だった故泉重千代氏が、毎晩晩酌に用いていた焼酎といわれ、健康ブームと重なって注目度の高い酒でなのです。甘くてやさしい飲み口ですが、黒糖焼酎は糖分”0”です。
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カピタン 樫樽10年貯蔵秘酒 35度 720ml |
\3,098 |
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情報提供:九州焼酎ネット 拾年樫樽貯蔵秘酒この「カピタン」は、日本で初めて焼酎を長期樫樽貯蔵した伝説の逸品としても有名です。原料は大麦100%で、南蛮伝来の単式蒸留器にて常圧蒸留し、樫樽にて10年間貯蔵熟成させた本格焼酎です。また、コクと旨味を逃がさないように原酒をマイナス10度に冷却して濾過処理されております。この事により雑味分だけを取り除き、樫樽貯蔵の特徴である、バニラのような甘い香りや芳醇な旨み成分は、そのままお酒の中に残っております。毎回申し訳ございませんが、失礼して先に味見をさせていただきました。まずグラスに注いだ時に部屋一杯に広がるような、樫樽貯蔵ならではの「甘い香り(バニラ香)」と、琥珀色に染まった液体に・・・ 思わず笑みがこぼれてしまいました。。口に含むと大麦100%らしい力強い味わいと、熟成感あふれる芳醇な旨みをしっかりと感じることが出来ます。他に類を見ないような強い香り・熟成感・・一飲の価値ありです!!35度と高いアルコールですが、ぜひロックで味わってください。≪カピタンの由来≫江戸時代に平戸、長崎(出島)のオランダ東インド会社の日本支社を日本で呼んだ名称。ポルトガルから出た言葉で、船首飾像の意味が有ります。また、甫庵太閤記に『天分十九年(西暦1550年)ポルトガル人が平戸に船を寄せ、宣教師ザビエルらはキリシタン布教の一手段として、ぶどう酒・焼酎をもてなし、医療あるいは教育を通じて民衆の心を掴んだ』とあり、本邦焼酎伝来の起源と言われてます。福田酒造創業 ・・・ 元禄元年【西暦1688年】に松浦藩の御用酒屋として、初代,福田 長治兵衛門氏が、志々伎にて酒造りを始められた約300年の歴史を持つ福田酒造さんの年間生産量2万本の限定酒です。
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超不阿羅王 芋焼酎 25度1800ml |
\3,100 |
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情報提供:九州焼酎ネット 王手門酒造 手造りの限定酒◎原料の芋は1軒の農家さんで すべて造られています。この焼酎に使用しています原料の芋は、鹿児島県志布志市の農家・津曲氏が造られている”芋”だけを約35年の間ずっと使用されています。一軒の農家だけ契約して使用することにより原料の安定した品質を保たれています。この「超不阿羅王(チョウファラオ)」は、同蔵の「不阿羅王」の番外編でして、もっと”美味しい”を追求し、不阿羅王を超える金字塔のような存在になればと、より一層丁寧に仕込まれています。原料には有機栽培の紅寿芋を使用され、仕込み方法も1時仕込みは高めの温度で、2時仕込みは逆に低い温度からゆっくりと熟成させられています。飲み口は、高貴な香りとフルーティーな味わいを前面に押し出されています。ぜひともロック・水割りで楽しんでください。とってもすばらしい蔵元さんをご紹介いたします。宮崎県日南市にある大手門酒蔵さんです。この蔵元さんは年間に約900石程度の大変小規模の生産量です。<蔵元さんからのご挨拶>当蔵は、年間3000石生産高の小規模な酒蔵でございまして近代的技術生産に余り頼ることなく、あくまで手造りにこだわりを持つことで人間の肌でその時折の生産過程に携わる事ができ商品の良し悪しを瞬時に判断可能にさせます。その作り手と商品との一体化を計ることにより大量機械生産ではない家内製手工業的な、愛情たっぷりの”美味しい”お酒が出来る源になってるのではないかと自負しております。
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厳選コーン焼酎 極上 大石 500ml 38度 |
\2,993 |
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情報提供:九州焼酎ネット 入荷しました。。。お馴染の銘嬢蔵『大石酒造』さんの新製品です。厳選されたコーンと球磨地方の最良の水により造られましたたコーン焼酎を、コニャック樽に3〜5年の長期間貯蔵した商品です。芳醇な香りととってもまろやかな香りが・・・最高です。。蔵元様によりますと・・・この商品を造ろうと構想されたのが、約6年前だそうです。それからフランスの高級ブランデーで有名なレミー社よりコニャック樽を購入され、5年前に最初のコーン焼酎の貯蔵を開始されたそうです。そして今年の6月はじめて熟成度をチェックしこの商品ならではということで、『極上 大石』の名称で限定的に発売が開始されたそうです。(毎月1000リットルの限定販売です。)おすすめの飲み方は・・・これは、高アルコールですがロックでぜひお願いします。本当にまろやかで、香り高いです。原材料 コーン・米麹アルコール分 38度内容量 500ml
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赤兎馬(せきとば) 芋焼酎25度1800ml |
\2,998 |
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情報提供:九州焼酎ネット 薩州 赤兎馬(せきとば)厳選された良質のさつまいも(黄金千貫)を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用します。【秘蔵熟成】蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎(せきとば)」という名を付けられます。ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われた名馬の名前です。 まずグラスに注いだときに、漂ってくる非常に気品高い香り♪♪この香りのよさは、他焼酎ではまず感じられないほどです。つぎに口に含むと・・・!?一瞬だけですが、軟らかな水のような口当たりなのです、が!すぐに芳醇な旨みがグッと口の中に広がってきます。 (幸せを感じる一瞬ですね。)飲み終わった後に口の中に残る余韻、いも焼酎の粋を越えたやわらかな甘みが余韻として残ります。「さすがっ!!」と言う一言。ボキャブラリーの少ない店長@浜地では、お伝えすることが不可能な領域での美味しさです。(もどかしいのですが・・・)とにかく満足していただける1本なんですよ。。限定いも焼酎「赤兎馬(せきとば)」は、九州の酒販店のみで組織しておりますグループ、その名も赤兎馬会加盟の30店舗でしか取り扱うことができません。ですから関西や関東の方が手に入れようとすると・・・。ビックリ!するようなプレミア価格で販売されているお店で買うしかなかったのです。(一部のお店では5000円以上の値段で・・・。)転売目的(オークション)のご購入はお断りします。
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天つ風 5年長期熟成麦焼酎 37度 720ml |
\2,993 |
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情報提供:九州焼酎ネット 5年樫樽熟成麦焼酎昭和11年創業の比較的新しい蔵元・薩摩酒蔵さんの5年熟成の麦焼酎原酒です。厳選された麦だけを使用し丁寧に醸し出され、更に5年間と言う長期間樫樽にて貯蔵熟成される事により、よりまろやかにその旨さに磨きが掛かっています。5年間ゆっくり寝かせられてきた原酒をそのまま出荷されています。まずは香りがとってもやわらかな樽香(バニラのような甘い)が最高ですよ、5年熟成ということで舌触りも大変柔らかくなっていまして、水割りやロックでゆっくりと楽しんでいただきたい逸品です。樫樽で寝かせることにより、大変綺麗な琥珀色になり、独特の樽香(バニラのような)に仕上がります。
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原口屋甚衛門 25度 芋焼酎 1800ml |
\2,970 |
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情報提供:九州焼酎ネット 原口酒造さん限定販売商品旨さの秘訣は・・・ 3種類の違った原酒を 絶妙にブレンド原口屋甚衛門は、3種類の原酒絶妙にブレンドして商品化されています。黒麹仕込みのベースとなる原酒に、3年熟成の黒麹・白麹仕込みの原酒をそれぞれ1割程度ずつブレンドされています。ベースとなる原酒の原料芋も、8割をコガネセンガン、2割を白豊で仕込まれています。白豊を使用することですっきりした味わいを引き出されています。美味しい飲み方は?水割りもしくはロックが大変合うと思います。すっきりとした飲み口でありながら、ふくよかなコクを堪能することが出来ます。大変申し訳ございませんが、限定商品のため完売の際はご了承下さい。原口酒造「日本三大砂丘」のひとつに数えられる吹上浜。全長は南北47km、幅2〜5kmで串木野市から加世田市まで海岸線が延びていいます。見渡す限り一杯に広がっている芋畑。その向こうには東シナ海を望む日本三大砂丘のひとつ吹上浜があります。そんな大自然の中にポツンと明治23年創業の老舗焼酎蔵・原口酒造さんはあります。原口酒造さんでは、地元の契約農家の方が丹精込めて造られる”いも”だけを使用して、手造り少量生産のこだわりの蔵元さんです。品質についてのこだわりは強く、社長である原口氏は常に研究・新しい試みや商品を次々に打ち出しておられます。もともと地元では圧倒的な支持を得られていますが、近年は全国より問い合わせが増え・・・ブレイクの予感を感じさせてくれます。小さな蔵(原口さんゴメンなさい。)で丁寧に丁寧に、お客様に喜んでいただける焼酎を造られております。
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円覚(えんかく) 神酒造の限定酒 25度 1800ml |
\2,940 |
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情報提供:九州焼酎ネット 明治5年創業の老舗焼酎蔵:神酒造さんの自慢の焼酎です。神酒造さんは、人気酒”いも神”や”黒甕丸”などの蔵元として全国的にブームになりつつある実力派の蔵元さんです。製造時には、厳選されたコガネセンガン(原料芋)を使用されしっかりとした甘さ・コクを前面に出されております。神酒造さんの杜氏(製造責任者)さんは、1974年生まれの長男さんなんですよ。(店長@浜地より2歳年下)原料には、南薩摩地方のコガネセンガン(原料芋)だけを使用されます。ひと口にさつまいもと言ってもさまざまな品種があります。芋焼酎の原料としてはでんぷん量が多いことが旨さの秘訣。黄金千貫の値があることから命名されたさつまいも「黄金千貫」は、でんぷん量も多く、現在では焼酎造りには欠かせない芋として高い評価を受けています。そして、気候風土に恵まれた南薩摩地方は、県内有数のさつまいもの産地です。穫れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」にこだわり、南薩摩さつまいもを100%原料とすることにこだわれております。もうひとつの若き杜氏のこだわりが、創業当初からの一次仕込みは「かめ仕込み」という伝統的な技法です。今回の「円覚」は、神酒造さんが販売するお店を限定されて出荷されました、その中でも当店が一番初めに皆様にご案内させていただいております!早速、神酒造さんの自慢の1本を飲ませていただきました!まずは、神酒造さんの特長とも言うべき雑さを一切感じさせずに、しっかりと芋焼酎らしい香りを感じることが出来ます。そして口に、一口運んでいただけますと「神酒造さんの自信」を実感でます。本当にふくよかで重厚な味わい・・・本当にすごい!と感じさせてくれます。ご購入いただきます皆様 ぜひぜひ、最初の一口はストレートで味わってください。この焼酎の仕上がりの高さ・蔵元さんの自信を実感していただけると思います。その後は、お好みで水割り・湯割り・ロックともにしっかりとした旨さを実感していただけます。お勧め度・・・・・最大です。。
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海童 祝の赤 芋焼酎 25度1800ml |
\2,940 |
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情報提供:九州焼酎ネット 一昨年総裁賞を受賞した海童の限定バージョンとして、以前より販売されていました「海童 祝の赤」という720mlボトルがございますが、今回ご案内の商品は1月に正式に全国販売を開始された「海童 祝の赤」の1800mlボトルになります。鹿児島県産の原料芋(黄金千貫)、麹には国産米の黒麹、そしてミネラル分が豊富な”こしき海洋深層水(取水地・鹿児島県甑島)”を100%割り水に使用されています。通常酒「海童」のやわらかくすっきりした感覚に、プラスしてコクがしっかりと感じられる、大変満足していただける1本です。早速、到着後すぐに試飲させていただきました。まずはやさしい香りにうーーーんと唸ってしまいます、口当たりは大変やわらかいのですが、味はしっかりと感じることができ”コク”をしっかりと堪能できます。ぜひぜひ、ロックか水割りで楽しんでいただきたいですね。。”とっておき”の1本にぜひ!!濱田酒造謹製創業明治元年の歴史ある蔵元・濱田酒造さんの、販売店限定の貴重ないも焼酎です。濱田酒造さんとは、昨年の鹿児島県いも焼酎監評会において「海童」で最高位の総裁賞を代表受賞された、高技術を持たれた蔵元さんです。【赤兎馬(せきとば)】の蔵元と言った方が有名ですね、もちろん【薩摩の大地】の蔵元さんでもありますよね!。
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千年の眠り 麦 720ml |
\2,940 |
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情報提供:九州焼酎ネット 長期熟成麦焼酎厳選した大麦を原料に、蒸留後樫樽で長期間熟成させた本格的な古酒です。永い眠りについた古酒は、時を経て琥珀色の液体へとその姿を変えていきます、それはまさに伝統の技と時の流れが作り上げた芸術品です。アルコール分 40度容量 720ml原材料 麦・麦麹おすすめの一言この焼酎も最近、結構有名になってきましたね。高いアルコールを感じさせない感じがGOOD!醸造元 株式会社 篠崎所在地 福岡県朝倉郡
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